1.میوه‌های خراب و لک‌دار نخرید؛ چون خرابی و لک این میوه‌ها می‌توانند به تمام سطح خود میوه و حتی سایر میوه‌ها هم منتقل و باعث غیرقابل‌استفاده شدن آنها شوند. 2.میوه‌های درشت نخرید؛ چون احتمال استفاده از کودهای شیمیایی غیرمعمول و غیراستاندارد برای پرورش و رشد سریع‌تر آنها وجود دارد و انتقال ترکیب‌های باقیمانده این کودهای […]
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از روزنامه جام جم، میوه‌های نرم و دارای هرگونه صدمه فیزیکی با نشانه‌های کپک‌زدگی و لکه‌های سفید نباید خریداری شود، زیرا فساد میوه خیلی سریع به کل محموله منتقل می‌شود. نیازی نیست کل محموله توت‌فرنگی خریداری‌شده را بشویید و سپس در یخچال قرار دهید، زیرا ماندگاری آن به‌شدت کاهش می‌یابد. توت‌فرنگی باید […]
در این مطلب میخوام یسری نکات در مورد صیفی جات و سبزی ها بگیم تا بتونیم زمان بیشتری اون هارو در خانه نگهداری کنیم. هویج اگر میخواهید هویج هایتان مدت زمان بیشتری سالم بماند باید ساقه سبز آنها را جدا نکنید و بدون اینکه هویج هایتان را بشویید آنها را در یخچال یا محل خنک و مرطوب […]
سردخانه میوه میوه ها، تا لحظه مصرف، به نوعی زنده هستند و در حال تنفس و انجام فعل و انفعالات شیمیایی هستند. استفاده از سردخانه میوه با کاهش فعالیت میکروارگانیسم ها و تحت کنترل قرار دادن فعالیت شیمیایی میوه، باعث افزایش عمر و حفظ کیفیت آنها می‌شود. همچنین توزیع میوه سردخانه ای، خارج از فصل تولید، سود […]
